| Дата публикации | Название | Авторы |
| 2020 | Bioflavor: a review | Adepoju, F. O.; Selezneva, I. S. |
| 2024 | BIOINFORMATICS AND BIOINFORMATIC TOOLS | Taha, B. H.; Ivantsova, M. N.; Selezneva, I. S. |
| 2018 | Characterization of low-fat yogurt manufactured with addition of β-glucan as a dietary supplement | Aboushanab, S. A. S.; Vyrova, D. V.; Selezneva, I. S. |
| 2024 | COMPARATIVE STUDY OF THE COMPOSITION AND PREPARATION OF NON-TRADITIONAL PASTA WITH A VEGETABLE ADDITIVES | Osei, E.; Selezneva, I. S. |
| 2023 | COMPARATIVE STUDY OF THE DEVELOPMENT OF COMPOSITE PASTA PRODUCED FROM WHEAT FLOUR, RYE FLOUR, PUMPKIN PUREE AND SOYABEAN FLOUR | Osei, E.; Selezneva, I. S.; Ivantsova, M. N. |
| 2019 | Comparative Study of Yogurt Enriched with Moringa Powder in Different Concentrations | Adepoju, F. O.; Duru, K. C.; Selezneva, I. S. |
| 2023 | COMPARISON RESEARCH OF THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF RAW COCOA BEANS AND PROCESSED COCOA POWDER FROM DIFFERENT MANUFACTURING COMPANIES IN GHANA | Danyo, E. K.; Selezneva, I. S. |
| 2020 | Current state and future prospects of biotechnology in Russian Federation | Kolevatykh, D. O.; Selezneva, I. S.; Ivantsova, M. N. |
| 2022 | Current State and Future Prospects of Biotechnology in the Russian Federation | Kolevatykh, D. O.; Selezneva, I. S.; Ivantsova, M. N. |
| 2020 | Development of enzymatic hydrolysis carbon oil | Bekkulova, R. F.; Selezneva, I. S.; Yeltsov, O. S. |
| 2024 | DEVELOPMENT OF THE OPTIMAL COMPOSITION AND PREPARATION OF PASTA WITH VEGETABLE ADDITIVES | Osei, E.; Selezneva, I. S. |
| 2022 | EFFECT OF BACTERIA STRAINS XANTHOMONAS CAMPESTRIS ON XANTHAN GUM YIELD UNDER LABORATORY CONDITIONS | Asase, R. V.; Selezneva, I. S.; Glukhareva, T. V. |
| 2023 | THE EFFECT OF IONIZING RADIATION ON THE TECHNOLOGICAL PERFORMANCE OF BEER YEAST SACCHAROMYCES CEREVISIAE SAFALE S-33 | Danyo, E. K.; Tokareva, M. I.; Vazirov, R. A.; Selezneva, I. S. |
| 2017 | Extract Beta-Glucan with high concentration from oat bran | Ibrahim, M. N. G.; Selezneva, I. S. |
| 2023 | HERPES SIMPLEX VIRUS | Ivantsova, M. N.; Selezneva, I. S. |
| 2023 | HERPES VIRUSES: DIAGNOSTICS AND THERAPY | Ivantsova, M. N.; Selezneva, I. S. |
| 2018 | The influence of the industrial complex on the atmospheric air in the Sverdlovsk region | Korobeinikova, A. V.; Ivantsova, M. N.; Selezneva, I. S.; Bezmaternykh, M. A. |
| 2015 | Milestones chemical technology institute: our past and present | Bezmaternikh, M. A.; Selezneva, I. S. |
| 2017 | Nutriceutical yoghurt production by the addition of Beta-Glucan | Ibrahim, M. N. G.; Selezneva, I. S. |
| 2019 | Overview of the Physiological Activities of Fermented Products Based on Monascus Purpureus | Aboushanab, S.; Adadi, P.; Selezneva, I. S. |
| 2023 | PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF FERMENTED SOYMILK WITH ADDITION OF XANTHAN GUM | Asase, R. V.; Selezneva, I. S.; Glukhareva, T. V. |
| 2020 | The potential impact of the microwave treatment on the biotechnological aspects of dairy products | Alkhateeb, M-K.; Aboushanab, S. A. S.; Selezneva, I. S. |
| 2020 | Production technology of oat bran β-Glucan-based yoghurts using various starter cultures | Aboushanab, S. A.; Selezneva, I. S. |
| 2020 | Relevance of application of irradiated starter cultures to production of fermented milk products | Zhuravleva, D. A.; Kazakov, A. V.; Selezneva, I. S.; Baranova, A. A. |
| 2023 | THE USE OF MICROWAVE RADIATION FOR CHILDREN'S FERMENTED MILK PRODUCTS | Panin, M. V.; Alkhateeb, M-Kamal; Geide, I. V.; Selezneva, I. S. |
| 2022 | VIRUSES IN THE BIOLOGICAL WORLD | Ivantsova, M. N.; Selezneva, I. S. |
| 2024 | WINE DISEASES AND THEIR TREATMENTS | Taha, B. H.; Ivantsova, M. N.; Selezneva, I. S. |
| 2024 | Yoghurt fortification with Moringa oleifera: nutritional and production aspects; [Obogaćivanje jogurta biljkom Moringa oleifera: prehrambeni i proizvodni aspekti] | Adepoju, F. O.; Selezneva, I. S.; Okpala, C. O. R. |
| 2022 | YOGHURT PRODUCTION USING LOW DOSE IRRADIATED STARTER CULTURE | Danyo, E. K.; Selezneva, I. S. |
| 2020 | АКТИН-МИОЗИНОВОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ В МИОКАРДЕ ПРАВОГО ЖЕЛУДОЧКА ПРИ КОМБИНИРОВАННОЙ ХРОНИЧЕСКОЙ ИНТОКСИКАЦИИ ОРГАНИЗМА СОЛЯМИ СВИНЦА И КАДМИЯ | Gerzen, O. P.; Tyshova, V. O.; Simanova, Yu. A.; Nabiev, S. R.; Nikitina, L. V.; Selezneva, I. S.; Герцен, О. П.; Тышова, В. О.; Симанова, Ю. А.; Набиев, С. Р.; Никитина, Л. В.; Селезнева, И. С. |
| 2016 | Биотехнологическая переработка зерна пшеницы с целью получения биоэтанола | Bagno, E. D.; Selezneva, I. S.; Багно, Е. Д.; Cелезнёва, И. С. |
| 2016 | Биотопливо третьего поколения | Korshunova, N. A.; Selezneva, I. S.; Коршунова, Н. А.; Селезнева, И. С. |
| 2022 | Быстрое разделение тяжелых цепей миозина в полиакриламидном геле | Permyakova, Yu. V.; Grebenshchikova, A. V.; Kostromina, Yu. E.; Selezneva, I. S.; Nabiev, S. R.; Gerzen, O. P.; Nikitina, L. V.; Пермякова, Ю. В.; Гребенщикова, А. В.; Костромина, Ю. Е.; Селезнёва, И. С.; Набиев, С. Р.; Герцен, О. П.; Никитина, Л. В. |
| 2021 | ВЛИЯНИЕ РЕНТГЕНОВСКОГО ОБЛУЧЕНИЯ МАЛЫМИ ДОЗАМИ НА МИКРООРГАНИЗМЫ ЗАКВАСОК ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЙОГУРТА | Zhuravleva, D. A.; Selezneva, I. S.; Vazirov, R. A.; Baranova, A. A.; Журавлева, Д. А.; Селезнева, И. С.; Вазиров, Р. А.; Баранова, А. А. |
| 2022 | Возможности применения ионизирующего излучения в косметологии на примере скрабов | Uzhneva, V. A.; Baranova, A. A.; Selezneva, I. S.; Ужнева, В. А.; Баранова, А. А.; Селезнева, И. С. |
| 2016 | Всероссийская студенческая олимпиада по дисциплинам «Энерго- и ресурсосбережение», «Нетрадиционные и возобновляемые источники энергии» (заключительный этап), всероссийская научно-практическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых «Энерго- и ресурсосбережение. Энергообеспечение. Нетрадиционные и возобновляемые источники энергии» (декабрь 2015 г.): основные итоги | Baldin, V. Yu.; Selezneva, I. S.; Khudyakova, G. I.; Балдин, В. Ю.; Селезнева, И. С.; Худякова, Г. И. |
| 2017 | Всероссийская студенческая олимпиада по дисциплинам «Энерго- и ресурсосбережение», «Нетрадиционные и возобновляемые источники энергии» (заключительный этап, УрФУ, декабрь 2016 г.) И конференция: основные итоги | Baldin, V. Yu.; Selezneva, I. S.; Khudyakova, G. I.; Балдин, В. Ю.; Селезнева, И. С.; Худякова, Г. И. |
| 2018 | Всероссийская студенческая олимпиада по дисциплинам «Энерго- и ресурсосбережение», «Нетрадиционные и возобновляемые источники энергии» (заключительный этап, УрФУ, декабрь 2017 г.) и Международная конференция. Итоги: традиционные и необычные | Baldin, V. Yu.; Nikitina, G. I.; Selezneva, I. S.; Балдин, В. Ю.; Никитина, Г. И.; Селезнева, И. С. |
| 2023 | ЙОГУРТ С МНОГОКОМПОНЕНТНОЙ РАСТИТЕЛЬНОЙ ДОБАВКОЙ | Zhuravleva, D. A.; Selezneva, I. S.; Журавлева, Д. А.; Селезнева, И. С. |
| 2020 | ИЗУЧЕНИЕ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ И ФЕРМЕНТАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ | Poloznikova, D. N.; Tokareva, M. I.; Selezneva, I. S.; Agdantseva, E. N.; Baranova, A. A.; Vazirov, R. A.; Полозникова, Д. Н.; Токарева, М. И.; Селезнёва, И. С.; Агданцева, Е. Н.; Баранова, А. А.; Вазиров, Р. А. |
| 2020 | ИНГИБИРОВАНИЕ ПРОРАСТАНИЯ КАРТОФЕЛЯ С ПОМОЩЬЮ ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ | Kostina, E. V.; Baranova, A. A.; Vazirov, R. A.; Selezneva, I. S.; Костина, Е. В.; Баранова, А. А.; Вазиров, Р. А.; Селезнева, И. С. |
| 2018 | Использование бета-глюкана в качестве бад при получении низкокалорийного йогурта | Вырова, Д. В.; Абу Шанаб, С.; Селезнева, И. С.; Vyrova, D. V.; Aboushanab, S.; Selezneva, I. S. |
| 2017 | Использование методов интерактивного обучения в преподавании технических дисциплин | Selezneva, I. S.; Nein, Y. I.; Kosterina, M. F.; Селезнева, И. С.; Нейн, Ю. И.; Костерина, М. Ф. |
| 2020 | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОБЛУЧЕНИЯ ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ СРОКА ХРАНЕНИЯ МЯСА ПТИЦЫ | Kolevatykh, D. O.; Selezneva, I. S.; Baranova, A. A.; Колеватых, Д. О.; Селезнева, И. С.; Баранова, А. А. |
| 2020 | ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЙОГУРТА, ПРИГОТОВЛЕННОГО В ТАРЕ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОБРАБОТАННОЙ ИОНИЗИРУЮЩИМ ИЗЛУЧЕНИЕМ | Ishkova, M. I.; Selezneva, I. S.; Baranova, A. A.; Ишкова, М. И.; Селезнева, И. С.; Баранова, А. А. |
| 2019 | Исследование ферментативного гидролиза касторового масла липазой из Candida Rugosa в ферментаторе | Беккулова, Р. Ф.; Селезнёва, И. С.; Ельцов, О. С.; Bekkulova, R. F.; Selezneva, I. S.; Yeltsov, O. S. |
| 2021 | ИССЛЕДОВАНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАДИАЦИОННОЙ ОБРАБОТКИ БАНАНОВ | Uzhneva, V. A.; Baranova, A. A.; Selezneva, I. S.; Ужнева, В. А.; Баранова, А. А.; Селезнева, И. С. |
| 2021 | КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА СЫРА МАРКИ «РОССИЙСКИЙ» | Geide, I. V.; Selezneva, I. S.; Shevnina, I. S.; Гейде, И. В.; Селезнева, И. С.; Шевнина, И. С. |
| 2022 | Механические характеристики миозина в разных отделах сердца крыс | Grebenshchikova, A. V.; Permyakova, Yu. V.; Noskova, V. S.; Selezneva, I. S.; Nabiev, S. R.; Gerzen, O. P.; Nikitina, L. V.; Гребенщикова, А. В.; Пермякова, Ю. В.; Носкова, В. С.; Селезнёва, И. С.; Набиев, С. Р.; Герцен, О. П.; Никитина, Л. В. |
| 2017 | Основные результаты всероссийской студенческой олимпиады по дисциплинам «Энерго- и ресурсосбережение», «Нетрадиционные и возобновляемые источники энергии» (заключительный этап) и Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Энерго- и ресурсосбережение. Энергообеспечение. Нетрадиционные и возобновляемые источники энергии» (УрФУ, декабрь 2016 г.) | Baldin, V. Yu.; Selezneva, I. S.; Khudyakova, G. I.; Балдин, В. Ю.; Селезнева, И. С.; Худякова, Г. И. |
| 2019 | Оценка возможности снижения энерго- и ресурсопотребления производства валацикловира | Минбагисов, Т. З.; Селезнева, И. С.; Иванцова, М. Н.; Minbagisov, T. Z.; Selezneva, I. S.; Ivantsova, M. N. |
| 2019 | Переработка молочной сыворотки | Лебедянцева, Е. А.; Иванцова, М. Н.; Селезнева, И. С.; Lebedyantseva, E. A.; Ivantsova, M. N.; Selezneva, I. S. |
| 2021 | ПРИМЕНЕНИЕ РАДИАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ОБЛУЧЕННОГО МЯСА ПТИЦЫ | Pustotina, A. A.; Baranova, A. A.; Selezneva, I. S.; Пустотина, А. А.; Баранова, А. А.; Селезнева, И. С. |
| 2022 | Применение радиационных технологий к обработке колбасных изделий | Pustotina, A. A.; Baranova, A. A.; Selezneva, I. S.; Пустотина, А. А.; Баранова, А. А.; Селезнева, И. С. |
| 2021 | РАДИАЦИОННАЯ ОБРАБОТКА КАРТОФЕЛЯ С ПОМОЩЬЮ ПУЧКА УСКОРЕННЫХ ЭЛЕКТРОНОВ | Krasnoslobodtsev, A. V.; Al-Maadidi, A. L. S.; Selezneva, I. S.; Baranova, A. A.; Bazhukova, I. N.; Краснослободцев, А. В.; Аль-Маадиди, А. Л. С.; Селезнева, И. С.; Баранова, А. А.; Бажукова, И. Н. |
| 2022 | Разработка кисломолочного продукта, обогащенного пребиотическим и растительным ингредиентами | Panin, M. V.; Geide, I. V.; Selezneva, I. S.; Gubina, A. S.; Панин, М. В.; Гейде, И. В.; Селезнева, И. С.; Губина, А. С. |
| 2024 | РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ, ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ИЗУЧЕНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ТЕРМОСТАТНОГО ЙОГУРТА С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ | Могилева, Н. К.; Баратова, Д. А.; Селезнева, И. С.; Mogileva, N. K.; Baratova, D. A.; Selezneva, I. S. |
| 2023 | РАЗРАБОТКА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ШАХТЕРОВ | Chernoguzova, D. S.; Zhuravleva, D. A.; Selezneva, I. S.; Черногузова, Д. С.; Журавлева, Д. А.; Селезнева, И. С. |
| 2024 | РАЗРАБОТКА ХЛЕБОБУЛОЧНОГО ИЗДЕЛИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЛЬНЯНОЙ МУКИ | Панин, М. В.; Ахтямова, В. Р.; Геде, И. В.; Слезнева, И. С.; Panin, M. V.; Akhtyamova, V. R.; Geide, I. V.; Selezneva, I. S. |
| 2017 | Рациональное питание студентов как фактор здорового образа жизни | Korobeynikova, A. V.; Selezneva, I. S.; Коробейникова, А. В.; Селезнёва, И. С. |
| 2020 | РЕГИОНАЛЬНЫЕ РАЗЛИЧИЯ АКТИН-МИОЗИНОВОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ В МИОКАРДЕ ПРИ ХРОНИЧЕСКОЙ СВИНЦОВОЙ ИНТОКСИКАЦИИ ОРГАНИЗМА КРЫСЫ | Gerzen, O. P.; Simanova, Yu. A.; Tyshova, V. O.; Nabiev, S. R.; Nikitina, L. V.; Selezneva, I. S.; Герцен, О. П.; Симанова, Ю. А.; Тышова, В. О.; Набиев, С. Р.; Никитина, Л. В.; Селезнева, И. С. |
| 16-янв-2024 | Способ получения йогурта с многокомпонентной растительной добавкой | Журавлева, Д. А.; Селезнева, И. С.; Zhuravleva, D. A.; Selezneva, I. S. |
| 2019 | Сравнение новых методов иммобилизации пенициллинацилазы | Горлов, Д. А.; Селезнева, И. С.; Иванцова, М. Н.; Gorlov, D. A.; Selezneva, I. S.; Ivantsova, M. N. |
| 2019 | Сравнение технологий приготовления криоконцентрата виноградного сусла и экспедиционного ликера | Березюк, М. К.; Селезнева, И. С.; Иванцова, М. Н.; Berezyuk, M. K.; Selezneva, I. S.; Ivantsova, M. N. |
| 2015 | Трансфер технологий «Зеленой химии» в образование | Ivantsova, M. N.; Selezneva, I. S.; Shabunina, O. V.; Bezmaternikh, M. A.; Иванцова, М. Н.; Селезнева, И. С.; Шабунина, О. В.; Безматерных, М. А. |
| 2018 | ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ L-КАРНИТИНА В ПОДГОТОВКЕ ФУТБОЛИСТОК | Mekhdieva, K. R.; Plotnikova, M. O.; Zakharova, A. V.; Berdnikova, A. N.; Timokhina, V. E.; Kondratovich, S. V.; Selezneva, I. S.; Мехдиева, К. Р.; Плотникова, М. О.; Захарова, А. В.; Бердникова, А. Н.; Тимохина, В. Э.; Кондратович, С. В.; Селезнева, И. С. |
