ISSN: 2310-757X
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elar.urfu.ru/handle/10995/124382| Название: | РАДИАЦИОННАЯ ОБРАБОТКА КАРТОФЕЛЯ С ПОМОЩЬЮ ПУЧКА УСКОРЕННЫХ ЭЛЕКТРОНОВ |
| Другие названия: | RADIATION PROCESSING OF POTATOES BY ELECTRON BEAM |
| Авторы: | Krasnoslobodtsev, A. V. Al-Maadidi, A. L. S. Selezneva, I. S. Baranova, A. A. Bazhukova, I. N. Краснослободцев, А. В. Аль-Маадиди, А. Л. С. Селезнева, И. С. Баранова, А. А. Бажукова, И. Н. |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издатель: | УрФУ |
| Библиографическое описание: | РАДИАЦИОННАЯ ОБРАБОТКА КАРТОФЕЛЯ С ПОМОЩЬЮ ПУЧКА УСКОРЕННЫХ ЭЛЕКТРОНОВ / А. В. Краснослободцев, А. Л. С. Аль-Маадиди, И. С. Селезнева, А. А. Баранова, И. Н. Бажукова // Физика. Технологии. Инновации : тезисы докладов VIII Международной молодежной научной конференции (Екатеринбург, 17–21 мая 2021 г.). — Екатеринбург : УрФУ, 2021. — C. 1098-1099. |
| Аннотация: | The study of the radiation processing with 10 MeV accelerated electrons on potatoes was carried out. The paper presents the results of experimental studies to assess the physicochemical parameters of potatoes after irradiation. |
| URI: | http://elar.urfu.ru/handle/10995/124382 |
| Конференция/семинар: | VIII Международная молодежная научная конференция «Физика. Технологии. Инновации» |
| Дата конференции/семинара: | 17.05.2021-21.05.2021 |
| ISBN: | 978-5-8295-0769-5 |
| Сведения о поддержке: | Авторы выражают благодарность сотрудникам ИВЦ Радиационной стерилизации УрФУ за помощь в проведении исследований. |
| Источники: | Физика. Технологии. Инновации. Тезисы докладов (ФТИ-2021) |
| Располагается в коллекциях: | Конференции, семинары |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 978-5-8295-0769-5_2021_590.pdf | 261,2 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.