Стевия - науральный сахарозаменитель

Дягилева, П. Д.; Степанов, А. В.; Dyagileva, P. D.; Stepanov, A. V.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.urfu.ru/handle/10995/94112

Title:	Стевия - науральный сахарозаменитель
Other Titles:	Stevia- the Natural Sweetener
Authors:	Дягилева, П. Д. Степанов, А. В. Dyagileva, P. D. Stepanov, A. V.
Issue Date:	2020
Publisher:	Уральский Федеральный Университет
Citation:	Дягилева П. Д. Стевия - науральный сахарозаменитель / П. Д. Дягилева, А. В. Степанов. — Текст : непосредственный // Актуальные проблемы развития естественных наук : сборник статей участников XXIII Областного конкурса научно-исследовательских работ «Научный Олимп» по направлению «Естественные науки». — Екатеринбург : Уральский федеральный университет, 2020. — С. 43-48.
Abstract:	Что такое стевия, и когда она появилась? Полезные свойства стевиозида. Роль стевии в продуктах питания. What is stevia and when did it appear? The beneficial properties of stevioside. Stevia in food.
Keywords:	ЗАМЕНИТЕЛЬ САХАРА СТЕВИЯ СТЕВИОЗИД САХАР ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ SUGAR SUBSTITUTE STEVIA STEVIOSIDE SUGAR FUNCTIONAL FOODS
URI:	http://elar.urfu.ru/handle/10995/94112
ISBN:	978-5-91256-506-9
Origin:	Актуальные проблемы развития естественных наук : сборник статей участников XXIII Областного конкурса научно-исследовательских работ «Научный Олимп» по направлению «Естественные науки». — Екатеринбург, 2020
Appears in Collections:	Междисциплинарные конференции, семинары, сборники

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
978-5-91256-506-9_2020_008.pdf		590 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record Google Scholar