Применение ферментного препарата Фруктоцим П6-Л при получении спиртованного сока из замороженной вишни

Мамедов, Э. Р.; Солодченко, Е. Г.; Баракова, Н. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.urfu.ru/handle/10995/135179

Title:	Применение ферментного препарата Фруктоцим П6-Л при получении спиртованного сока из замороженной вишни
Authors:	Мамедов, Э. Р. Солодченко, Е. Г. Баракова, Н. В.
Issue Date:	2020
Publisher:	Издательство АМБ
Citation:	Мамедов Э. Р. Применение ферментного препарата Фруктоцим П6-Л при получении спиртованного сока из замороженной вишни / Э. Р. Мамедов, Е. Г. Солодченко, Н. В. Баракова // Актуальные вопросы органической химии и биотехнологии: материалы заочных докладов Международной научной конференции (Екатеринбург, 18–21 ноября 2020 г.). — Екатеринбург : Издательство АМБ, 2020. — С. 374-376.
Keywords:	ФЕРМЕНТАТИВНАЯ ОБРАБОТКА СПИРТОВАННЫЕ ВИШНЕВЫЕ СОКИ ФЕНОЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ОСВЕТЛЕНИЕ СКОРОСТЬ ФИЛЬТРАЦИИ
URI:	http://elar.urfu.ru/handle/10995/135179
Conference name:	Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы органической химии и биотехнологии» International Scientific Conference “Actual Problems of Organic Chemistry and Biotechnology”
Conference date:	18.11.2020-21.11.2020
RSCI ID:	44749564
ISBN:	978-5-6045430-3-0
Origin:	Актуальные вопросы органической химии и биотехнологии. — Екатеринбург, 2020
Appears in Collections:	Конференции, семинары

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
978-5-6045430-3-0_179.pdf		217,4 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record Google Scholar