1. Электронный научный архив УрФУ

Browsing by Author Камель, М. М.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 4 of 4
Issue DateTitleAuthor(s)
2024Безопасность и качество пищевых продуктов : практикумМитропольская, С. Ю.; Ковалева, Е. Г.; Камель, М. М.
2023ПОЛУЧЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СЫРОВ С ИНКАПСУЛИРОВАННЫМ РЕСВЕРАТРОЛОМ И РЕСВЕРАТРОЛОМ В ТРАДИЦИОННОЙ ФОРМЕAkkuzina, E. P.; Kamel, M. M.; Kovaleva, E. G.; Аккузина, Е. П.; Камель, М. М.; Ковалева, Е. Г.
28-Dec-2023Способ производства сычужного сыраКамель, М. М.; Аккузина, Е. П.; Ковалева, Е. Г.; Миронов, М. А.; Алкубелат, Р. С.; Kamel, M. M. M. M.; Akkuzina, E. P.; Kovaleva, E. G.; Mironov, M. A.; Alkubelat, R. S. A.; Cherepanov, A. N.; Shevyrin, V. A.
29-Jul-2024Способ производства сычужного сыра с пуэрариномКамель, М. М.; Данекина, Ю. Д.; Ковалева, Е. Г.; Миронов, М. А.; Алкубелат, Р. А.; Черепанов, А. Н.; Шевырин, В. А.; Kamel, M. M. M. M.; Danekina, Iu. D.; Kovaleva, E. G.; Mironov, M. A.; Alkubelat, R. S. A.; Cherepanov, A. N.; Shevyrin, V. A.
Showing results 1 to 4 of 4