Возможности применения бета-глюкана в промышленности и в медицине

Вырова, Д. В.; Абушанаб, С. А. С.; Селезнева, И. С.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elar.urfu.ru/handle/10995/98767

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Вырова, Д. В.	ru
dc.contributor.author	Абушанаб, С. А. С.	ru
dc.contributor.author	Селезнева, И. С.	ru
dc.date.accessioned	2021-06-10T10:30:06Z	-
dc.date.available	2021-06-10T10:30:06Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.citation	Вырова Д. В. Возможности применения бета-глюкана в промышленности и в медицине / Д. В. Вырова, С. А. С. Абушанаб, И. С. Селезнева // Физика. Технологии. Инновации : тезисы докладов VI Международной молодежной научной конференции, посвященной 70-летию основания Физико-технологического института УрФУ (Екатеринбург, 20–24 мая 2019 г.). — Екатеринбург : ООО «Издательство учебно-методический центр УПИ», 2019. — C. 955-956.	ru
dc.identifier.isbn	978-5-8295-0640-7	-
dc.identifier.uri	http://elar.urfu.ru/handle/10995/98767	-
dc.description.abstract	A great interest to β-Glucans has been registered. β-Glucans are polysaccharides that have high physiological activity. The special physical properties of β-Glucans, such as the ability to form a gel, bind water, emulsify fat provide a wide range of its application. This work is devoted to an overview of the potential industrial use of β-Glucans in the food, medical, cosmetic and other industries.	en
dc.format.mimetype	application/pdf	en
dc.language.iso	ru	en
dc.publisher	ООО «Издательство учебно-методический центр УПИ»	ru
dc.relation.ispartof	Физика. Технологии. Инновации (ФТИ-2019). — Екатеринбург, 2019	ru
dc.title	Возможности применения бета-глюкана в промышленности и в медицине	ru
dc.title.alternative	POTENTIAL USE OF BETA GLUCAN IN THE INDUSTRY AND MEDICINE	en
dc.type	Conference Paper	en
dc.type	info:eu-repo/semantics/conferenceObject	en
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	en
dc.conference.name	VI Международная молодежная научная конференция «Физика. Технологии. Инновации», посвященной 70-летию основания Физико-технологического института УрФУ	ru
dc.conference.date	20.05.2019-24.05.2019	-
local.description.firstpage	955	-
local.description.lastpage	956	-
Располагается в коллекциях:	Конференции, семинары

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
978-5-8295-0640-7_2019_579.pdf		289,36 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса Статистика Google Scholar

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.