ЭКСРЕСС-АНАЛИЗ СОСТАВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕТОДОВ ИК-СПЕКТРОСКОПИИ

Zanevskaya, M. Y.; Mazing, M. S.; Cherednikova, A. A.; Zaitсeva, A. Y.; Заневская, М. Ю.; Мазинг, М. С.; Чередникова, А. А.; Зайцева, А. Ю.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.urfu.ru/handle/10995/124656

Title:	ЭКСРЕСС-АНАЛИЗ СОСТАВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕТОДОВ ИК-СПЕКТРОСКОПИИ
Other Titles:	EXPRESS ANALYSIS OF THE COMPOSITION OF DAIRY PRODUCTS USING INFRARED SPECTROSCOPY METHODS
Authors:	Zanevskaya, M. Y. Mazing, M. S. Cherednikova, A. A. Zaitсeva, A. Y. Заневская, М. Ю. Мазинг, М. С. Чередникова, А. А. Зайцева, А. Ю.
Issue Date:	2023
Publisher:	Издательство АМБ
Citation:	ЭКСРЕСС-АНАЛИЗ СОСТАВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ С ПРИМЕНЕНИЕМ МЕТОДОВ ИК-СПЕКТРОСКОПИИ / М. Ю. Заневская, М. С. Мазинг, А. А. Чередникова, А. Ю. Зайцева // Физика. Технологии. Инновации : тезисы докладов X Международной молодежной научной конференции, посвященной 120-летию со дня рождения академиков И. В. Курчатова и А. П. Александрова (Екатеринбург, 15–19 мая 2023 г.). — Екатеринбург : Издательство АМБ, 2023. — C. 421-423.
Abstract:	An advanced spectrum analyzer was developed to solve the problem of express quality assessment of dairy products. Machine learning methods were used to process the results. The result of processing was a digital image of the sample and a graph in the space of principal components.
URI:	http://elar.urfu.ru/handle/10995/124656
Conference name:	X Международная молодежная научная конференция «Физика. Технологии. Инновации», посвященная 120-летию со дня рождения академиков И. В. Курчатова и А. П. Александрова
Conference date:	15.05.2023-19.05.2023
ISBN:	978-5-6050040-2-8
Origin:	Физика. Технологии. Инновации. Тезисы докладов (ФТИ-2023)
Appears in Collections:	Конференции, семинары

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
978-5-6050040-2-8_2023_180.pdf		264,29 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record