Показатели качества и конкурентоспособности продуктов спиртового брожения

Markasova, E.; Evdokimova, P.; Orlov, A.; Reznichenko, I.; Маркасова, Е.; Евдокимова, П.; Орлов, А.; Резниченко, И.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.urfu.ru/handle/10995/108623

Title:	Показатели качества и конкурентоспособности продуктов спиртового брожения
Other Titles:	INDICATORS OF QUALITY AND COMPETITIVENESS OF ALCOHOLIC FERMENTATION PRODUCTS
Authors:	Markasova, E. Evdokimova, P. Orlov, A. Reznichenko, I. Маркасова, Е. Евдокимова, П. Орлов, А. Резниченко, И.
Issue Date:	2021
Publisher:	Издательский дом «Ажур»
Citation:	Показатели качества и конкурентоспособности продуктов спиртового брожения / Е. Маркасова, П. Евдокимова, А. Орлов, И. Резниченко. – Текст : электронный // Роль технического регулирования и стандартизации в эпоху цифровой экономики : сборник статей участников III Международной научно-практической конференции молодых ученых (Екатеринбург, 25 ноября 2021 г.). – Издательский дом «Ажур» : Екатеринбург, 2021. – С. 225-230.
Abstract:	The article presents the data obtained as a result of the study of the qualitative characteristics and indicators of the competitiveness of alcoholic fermentation products on the example of samples of light beer of various brands. В статье приведены данные, полученные в результате исследования качественных характеристик и показателей конкурентоспособности продуктов спиртового брожения на примере образцов светлого пива различных торговых марок.
Keywords:	QUALITY INDICATORS COMPETITIVENESS INDICATORS QUALITY ASSESSMENT LIGHT BEER ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ПОКАЗАТЕЛИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СВЕТЛОЕ ПИВО
URI:	http://elar.urfu.ru/handle/10995/108623
Conference name:	III International Scientific and Practical Conference of Young Scientists "The Role of Technical Regulation and Standardization in the Era of the Digital Economy" III международная научно-практическая конференция молодых ученых «Роль технического регулирования и стандартизации в эпоху цифровой экономики»
Conference date:	25.11.2021
ISBN:	978-5-91256-544-1
Origin:	Роль технического регулирования и стандартизации в эпоху цифровой экономики. — Екатеринбург, 2021
Appears in Collections:	Конференции, семинары

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
978-5-91256-544-1_2021_035.pdf		319,33 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record