ISSN: 2310-757X
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elar.urfu.ru/handle/10995/96717| Название: | Исследование антиоксидантных свойств природных и синтетических полифенолов |
| Авторы: | Онучина, К. К. Радостева, Е. Р. Газизуллина, Е. Р. Герасимова, Е. Л. Шарафутдинова, Е. Н. Иванова, А. В. |
| Дата публикации: | 2020 |
| Издатель: | Издательство АМБ |
| Библиографическое описание: | Исследование антиоксидантных свойств природных и синтетических полифенолов / К. К. Онучина, Е. Р. Радостева, Е. Р. Газизуллина, Е. Л. Герасимова, Е. Н. Шарафутдинова, А. В. Иванова // Актуальные вопросы органической химии и биотехнологии : материалы очных докладов международной научной конференции (Екатеринбург, 18–21 ноября 2020 г.). — Екатеринбург : Издательство АМБ, 2020. — С. 396-398. |
| Аннотация: | В данной работе проводили исследование антиоксидантных свойств производных кумаринов, флавонов и флавонолов, встречающихся в растениях, а также синтезированных соединений производных пирогаллола, пирокатехина и гидрохинона (рисунок). Оценку антиоксидантной емкости (АОЕ) проводили потенциометрическим методом с использованием K3[Fe(CN)6]/K4[Fe(CN)6] в качестве модели окислителя [2]. |
| Ключевые слова: | АНТИОКСИДАНТЫ АНТИОКСИДАНТНАЯ ЕМКОСТЬ ПОЛИФЕНОЛЫ ПОТЕНЦИОМЕТРИЯ |
| URI: | http://elar.urfu.ru/handle/10995/96717 |
| Конференция/семинар: | Международная научно-практическая конференция «Актуальные вопросы органической химии и биотехнологии» International Scientific Conference “Actual Problems of Organic Chemistry and Biotechnology” |
| Дата конференции/семинара: | 18.11.2020-21.11.2020 |
| ISBN: | 978-5-6045430-2-3 |
| Источники: | Актуальные вопросы органической химии и биотехнологии. — Екатеринбург, 2020 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции, семинары |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 978-5-6045430-2-3_2020_209.pdf | 464,7 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.