ISSN: 2310-757X
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elar.urfu.ru/handle/10995/96185Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Lukashenko, V. S. | en |
| dc.contributor.author | Saleeva, I. P. | en |
| dc.contributor.author | Ismailova, D. Y. | en |
| dc.contributor.author | Volik, V. G. | en |
| dc.contributor.author | Fedorova, T. V. | en |
| dc.date.accessioned | 2021-03-01T06:31:26Z | - |
| dc.date.available | 2021-03-01T06:31:26Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.citation | FUNCTIONAL PROPERTIES OF THE PROTEIN FEED ADDITIVES BASED ON THE WASTES AND BY-PRODUCTS OF SLAUGHTER AND PROCESSING OF POULTRY / V. S. Lukashenko, I. P. Saleeva, D. Y. Ismailova, V. G. Volik, T. V. Fedorova // Современные синтетические методологии для создания лекарственных препаратов и функциональных материалов (MOSM 2020) : IV Международная научно-практическая конференция : сборник тезисов. Дополнительный том (Екатеринбург, 16–20 ноября 2020 г.). — Екатеринбург : Индивидуальный предприниматель Шестакова Екатерина Вячеславовна, 2020. — ISBN 978-5-6044427-2-2. — DR-65 | ru |
| dc.identifier.isbn | 978-5-6044427-2-2 | - |
| dc.identifier.uri | http://elar.urfu.ru/handle/10995/96185 | - |
| dc.description.abstract | The distribution of molecular weights (MW) of the peptides and anti-oxidative capacity (as oxygen radical absorbing capacity, ORAC) were studied in new protein feed additives produced by the short-term thermal hydrolysis and subsequent fermentation by proteolytic enzymes of the wastes and by-products of slaughter and processing of poultry. The properties of the new additives were compared with traditional protein additives, powdered milk (PM) and fishmeal (FM). | en |
| dc.description.sponsorship | The study was financed by the Russian Science Foundation, grant No 17-16-01-028-P. | en |
| dc.format.mimetype | application/pdf | en |
| dc.language.iso | en | en |
| dc.publisher | Индивидуальный предприниматель Шестакова Екатерина Вячеславовна | ru |
| dc.relation | info:eu-repo/grantAgreement/RSF//17-16-01-028 | en |
| dc.relation.ispartof | Современные синтетические методологии для создания лекарственных препаратов и функциональных материалов (MOSM 2020). — Екатеринбург, 2020 | ru |
| dc.title | FUNCTIONAL PROPERTIES OF THE PROTEIN FEED ADDITIVES BASED ON THE WASTES AND BY-PRODUCTS OF SLAUGHTER AND PROCESSING OF POULTRY | en |
| dc.type | Conference Paper | en |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | en |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | en |
| dc.conference.name | 4th International Conference «Modern Synthetic Methodologies for Creating Drugs and Functional Materials» (MOSM 2020) | en |
| dc.conference.name | IV международная научно-практическая конференция "Современные синтетические методологии для создания лекарственных препаратов и функциональных материалов" (MOSM 2020) | ru |
| dc.conference.date | 16.11.2020-20.11.2020 | - |
| local.description.firstpage | 71 | - |
| local.description.lastpage | 71 | - |
| local.description.order | DR-65 | - |
| local.fund.rsf | 17-16-01028 | - |
| Располагается в коллекциях: | Конференции, семинары | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 978-5-6044427-2-2_2020_065.pdf | 140,3 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.