Факторы эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях Курганской области

Abstract

The article analyzes the views of some authors on the issue of factors affecting the production efficiency of milk and dairy products, and presents the author's classification of factors affecting overall efficiency of milk production in agricultural organizations of the Kurgan region. The main factor of milk production – feed costs for cows of dairy herd.

В статье проанализированы мнения некоторых авторов по вопросу факторов, влияющих на эффективность производства молока и молочных продуктов, и представлена авторская классификация факторов, влияющих в целом на эффективность производства молока сельскохозяйственных организаций Курганской области. Выявлен основной фактор производства молока – затраты на корма коров дойного стада.