Исследование ферментативного гидролиза касторового масла липазой из CANDIDA RUGOSA в ферментаторе

Беккулова, Р. Ф.; Ельцов, О. С.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elar.urfu.ru/handle/10995/78839

Title:	Исследование ферментативного гидролиза касторового масла липазой из CANDIDA RUGOSA в ферментаторе
Authors:	Беккулова, Р. Ф. Ельцов, О. С.
Issue Date:	2019
Publisher:	Уральский федеральный университет
Citation:	Беккулова Р. Ф. Исследование ферментативного гидролиза касторового масла липазой из CANDIDA RUGOSA в ферментаторе / Р. Ф. Беккулова, О. С. Ельцов // Физика. Технологии. Инновации : cборник материалов VI Международной молодежной научной конференции, посвященной 70-летию основания Физико-технологического института УрФУ (Екатеринбург, 20–24 мая 2019 г.). — Екатеринбург : [УрФУ], 2019. — C. 51-63.
Abstract:	The dependence of the yield of fatty acids on the main parameters of enzymatic hydrolysis of castor oil by lipase was studied. Изучение зависимости выхода жирных кислот от основных параметров ферментативного гидролиза касторового масла липазой.
Keywords:	СASTOR OIL ENZYMATIC HYDROLYSIS LIPASE SEBACIC ACID RICINOLEIC ACID КАСТОРОВОЕ МАСЛО ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ ЛИПАЗА СЕБАЦИНОВАЯ КИСЛОТА РИЦИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА
URI:	http://elar.urfu.ru/handle/10995/78839
Conference name:	VI Международная молодежная научная конференция «Физика. Технологии. Инновации», посвященной 70-летию основания Физико-технологического института УрФУ
Conference date:	20.05.2019-24.05.2019
Origin:	Физика. Технологии. Инновации (ФТИ-2019). — Екатеринбург, 2019
Appears in Collections:	Конференции, семинары

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
fti_2019_006.pdf		619,51 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record