Применение метода ядерно-магнитного резонанса в масложировой промышленности

Прудников, С. М.; Витюк, Б. Я.; Зверев, Л. В.; Коряков, В. И.; Запорожец, А. С.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.urfu.ru/handle/10995/57240

Title:	Применение метода ядерно-магнитного резонанса в масложировой промышленности
Authors:	Прудников, С. М. Витюк, Б. Я. Зверев, Л. В. Коряков, В. И. Запорожец, А. С.
Issue Date:	2002
Publisher:	Уральский государственный технический университет
Citation:	Применение метода ядерно-магнитного резонанса в масложировой промышленности / С. М. Прудников, Б. Я. Витюк, Л. В. Зверев [и др.] // Аналитика и контроль. — 2002. — № 3. — С. 289-294.
Abstract:	Рассмотрено применение импульсного метода ядерного магнитного резонанса (ЯМР) для одновременного определения содержания масличности и влажности в продуктах масложирового производства. Показаны преимущества метода, реализованного в анализаторе АМВ-1006М при измерении показателей широкой номенклатуры пищевых продуктов. The use of NMR method for simultaneous determination of oiliness and moisture content in oil and (at products is discussed. The advantage of the method implemented m AMV-1006 M analyzer at measuring quality level of a wide range.
URI:	http://elar.urfu.ru/handle/10995/57240
Origin:	Аналитика и контроль. 2002. № 3
Appears in Collections:	Аналитика и контроль

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
aik-2002-03-11.pdf		6,62 MB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record Google Scholar