Организация торгово-технологических процессов : учебное пособие

Abstract

В учебном пособии рассматриваются теоретические аспекты в области торгового дела: понятие и сущность товародвижения, классификация торговых предприятий, сущность, роль и функции оптовой торговли, роль, назначение и виды складов, виды и структура розничной торговой сети. Для студентов бакалавриата и магистратуры, осваивающих дисциплины «Торговое дело», «Основы торгового дела», «Технология и проектирование торгового предприятия», «Документооборот и оборудование в торговле», «Экономика торговой организации», «Основы управления деятельностью торгового предприятия», «Управление торговым предприятием», «Экономика торговли», «Торговля на международном рынке».