ISSN: 2310-757X
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elar.urfu.ru/handle/10995/124368| Название: | ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ПРИРОДНОГО СЫРЬЯ |
| Другие названия: | RESEARCH OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF EXTRACTS FROM NATURAL RAW MATERIALS |
| Авторы: | Dragan, I. M. Kiseleva, M. S. Myshkina, A. V. Kulminskaya, N. E. Драган, И. М. Киселева, М. С. Мышкина, А. В. Кульминская, Н. Е. |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издатель: | УрФУ |
| Библиографическое описание: | ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ПРИРОДНОГО СЫРЬЯ / И. М. Драган, М. С. Киселева, А. В. Мышкина, Н. Е. Кульминская // Физика. Технологии. Инновации : тезисы докладов VIII Международной молодежной научной конференции (Екатеринбург, 17–21 мая 2021 г.). — Екатеринбург : УрФУ, 2021. — C. 1079-1080. |
| Аннотация: | Antioxidant activity is currently one of the most important characteristics of food sub-stances. The main object of the research is tree bark extracts containing high concentration of antioxidants. Antioxidant activity was studied using α, α-diphenyl-β-picrylhydrazyl free rad-ical scavenging method. |
| URI: | http://elar.urfu.ru/handle/10995/124368 |
| Конференция/семинар: | VIII Международная молодежная научная конференция «Физика. Технологии. Инновации» |
| Дата конференции/семинара: | 17.05.2021-21.05.2021 |
| ISBN: | 978-5-8295-0769-5 |
| Источники: | Физика. Технологии. Инновации. Тезисы докладов (ФТИ-2021) |
| Располагается в коллекциях: | Конференции, семинары |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 978-5-8295-0769-5_2021_578.pdf | 177,64 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.