Стандартизация при производстве растительного масла в современных условиях

Abstract

В настоящей статье рассматривается роль и развитие стандартизации при производстве пищевой продукции и частности растительного масла. Авторами были выявлены основные ключевые моменты производства пищевой продукции в современных условиях, особенности функционирования стандартизации в современных условиях, актуальные проблемы развития системы и современное состояние стандартизации.

This article examines the role and development of standardization in the production of food products and in particular vegetable oil. The authors identified the main key points of food production in modern conditions, the features of standardization functioning in modern conditions, the actual problems of system development and the current state of standardization.