ISSN: 2310-757X
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elar.urfu.ru/handle/10995/115395| Название: | ОЦЕНКА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ И ПРОДУКТОВ НА ЕЕ ОСНОВЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПЬЕЗОСЕНСОРОВ |
| Авторы: | Богданова, Е. В. Селиванова, А. А. Боева, С. Е. Мельникова, Е. И. Нифталиев, С. И. Коренман, Я. И. |
| Дата публикации: | 2007 |
| Издатель: | Издательство Уральского университета |
| Библиографическое описание: | ОЦЕНКА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ И ПРОДУКТОВ НА ЕЕ ОСНОВЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПЬЕЗОСЕНСОРОВ / Е. В. Богданова, А. А. Селиванова, С. Е. Боева, Е. И. Мельникова, С. И. Нифталиев, Я. И. Коренман // Проблемы теоретической и экспериментальной химии : тезисы докладов XVII Российской молодежной научной конференции (Екатеринбург, 17-20 апреля 2007 г.). — Екатеринбург : Издательство Уральского университета, 2007. — C. 59-60. |
| URI: | http://elar.urfu.ru/handle/10995/115395 |
| Конференция/семинар: | XVII Российская молодежная научная конференция «Проблемы теоретической и экспериментальной химии» |
| Дата конференции/семинара: | 17.04.2007-20.04.2007 |
| ISBN: | 5-7996-0266-8 |
| Источники: | XVII Российская молодежная научная конференция «Проблемы теоретической и экспериментальной химии».— Екатеринбург, 2007 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции, семинары |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 5-7996-0266-8_2007_048.pdf | 210,67 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.