Application of fermentation for extraction of isoflavones from soy molasses

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elar.urfu.ru/handle/10995/107961

Title:	Application of fermentation for extraction of isoflavones from soy molasses
Authors:	Duru, K. C. Kovaleva, E. G. Glukhareva, T. V.
Issue Date:	2017
Publisher:	УрФУ
Citation:	Duru K. C. Application of fermentation for extraction of isoflavones from soy molasses / K. C. Duru, E. G. Kovaleva, T. V. Glukhareva // Физика. Технологии. Инновации (Секции 3, 4, 5) : тезисы докладов IV Международной молодежной научной конференции (Екатеринбург, 15–19 мая 2017 г.). — Екатеринбург : УрФУ, 2017. — C. 185-186.
URI:	http://elar.urfu.ru/handle/10995/107961
Conference name:	IV Международная молодежная научная конференция «Физика. Технологии. Инновации»
Conference date:	15.05.2017-19.05.2017
Origin:	Физика. Технологии. Инновации. Тезисы докладов (ФТИ-2017). — Екатеринбург, 2017
Appears in Collections:	Конференции, семинары

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
fti_2017_477.pdf		320,81 kB	Adobe PDF	View/Open