РАДИАЦИОННАЯ ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, СОДЕРЖАЩИХ ВИТАМИН С

Philippov, D. A.; Bazhukova, I. N.; Bazhukov, S. I.; Филиппов, Д. А.; Бажукова, И. Н.; Бажуков, С. И.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elar.urfu.ru/handle/10995/107210

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Philippov, D. A.	en
dc.contributor.author	Bazhukova, I. N.	en
dc.contributor.author	Bazhukov, S. I.	en
dc.contributor.author	Филиппов, Д. А.	ru
dc.contributor.author	Бажукова, И. Н.	ru
dc.contributor.author	Бажуков, С. И.	ru
dc.date.accessioned	2021-12-30T04:57:10Z	-
dc.date.available	2021-12-30T04:57:10Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Филиппов Д. А. РАДИАЦИОННАЯ ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, СОДЕРЖАЩИХ ВИТАМИН С / Д. А. Филиппов, И. Н. Бажукова, С. И. Бажуков // Физика. Технологии. Инновации : тезисы докладов VII Международной молодежной научной конференции, посвященной 100-летию Уральского федерального университета (Екатеринбург, 18–22 мая 2020 г.). — Екатеринбург : УрФУ, 2020. — C. 1100-1101.	ru
dc.identifier.uri	http://elar.urfu.ru/handle/10995/107210	-
dc.description.abstract	Physical and chemical properties of maltodextrin stabilized cerium dioxide nanoparticles were investigated by optical spectrometry. The ability of nanoparticles to mimic the enzyme catalase was also considered.	en
dc.format.mimetype	application/pdf	en
dc.language.iso	ru	en
dc.publisher	УрФУ	ru
dc.relation.ispartof	Физика. Технологии. Инновации. Тезисы докладов (ФТИ-2020)	ru
dc.title	РАДИАЦИОННАЯ ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, СОДЕРЖАЩИХ ВИТАМИН С	ru
dc.title.alternative	RADIATION PROCESSING OF FOOD CONTAINING VITAMIN C	en
dc.type	Conference Paper	en
dc.type	info:eu-repo/semantics/conferenceObject	en
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	en
dc.conference.name	VII Международная молодежная научная конференция «Физика. Технологии. Инновации», посвященная 100-летию Уральского федерального университета	ru
dc.conference.date	18.05.2020-22.05.2020	-
local.description.firstpage	1100	-
local.description.lastpage	1101	-
Располагается в коллекциях:	Конференции, семинары

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
fti_2020_633.pdf		200,65 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса Статистика Google Scholar

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.