Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10995/106054
Title: Выделение и изучение биологически активных веществ из некоторых высших базидиальных грибов
Other Titles: Isolation and Study of Biological Active Substances from Some Higher Basidial Fungi
Authors: Никконен, И. В.
Ермошин, А. А.
Nikkonen, I. V.
Ermoshin, A. A.
Issue Date: 2021
Publisher: Уральский федеральный университет
Citation: Никконен И. В. Выделение и изучение биологически активных веществ из некоторых высших базидиальных грибов / И. В. Никконен, А. А. Ермошин. – Текст : непосредственный // Актуальные проблемы развития естественных наук : сборник статей участников XXIV Областного конкурса научно-исследовательских работ «Научный Олимп» по направлению «Естественные науки». – Екатеринбург : Уральский федеральный университет, 2021. – С. 110-116.
Abstract: В работе изучали биологическую активность водных и этанольных экстрактов семи видов съедобных базидиомицетов: Armillaria spp., A. borealis, Russula delica, Lactarius deliciosus, Cantharellus cibarius, Leccinum scabrum, L. aurantiacum. Полученные экстракты изучали стандартными фармакогностическими методами. В ходе работы было установлено, что для выделения различных групп веществ подходят разные растворители. В этанол лучше экстрагируются аминокислоты, в воду – фенолы, флавоноиды и сахара.
We studied the biological activity of water and ethanol extracts of basidiomycetes of the species Armillaria spp., A. borealis, Russula delica, Lactarius deliciosus, Cantharellus cibarius, Leccinum scabrum, L. aurantiacum. Were used to study the isolated metabolites the recommended methods for determining the quantitative analysis. During the work, it was found that different solvents are suitable for different groups of substances. Amino acids are better extracted into ethanol, phenols, flavonoids and sugars into water.
Keywords: БАЗИДИОМИЦЕТЫ
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ СОСТАВ
АНАЛИЗ
БЕЛКИ
УГЛЕВОДЫ
ФЕНОЛЫ
BASIDIOMYCETES
BIOLOGICAL ACTIVE SUBSTANCES
QUANTITATIVE COMPOSITION
ANALYSIS
PROTEINS
CARBOHYDRATES
PHENOLS
URI: http://hdl.handle.net/10995/106054
Conference name: Сборник статей участников XXIV Областного конкурса научно-исследовательских работ «Научный Олимп» по направлению «Естественные науки»
ISBN: 978-5-91256-538-0
Origin: Актуальные проблемы развития естественных наук : сборник статей участников XXIV Областного конкурса научно-исследовательских работ «Научный Олимп» по направлению «Естественные науки». — Екатеринбург, 2021
Appears in Collections:Междисциплинарные конференции, семинары, сборники

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
978-5-91256-538-0_020.pdf511,58 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.