Просмотр коллекции по группе - По автору Akkuzina, E. P.
Отображение результатов 1 до 2 из 2
| Дата публикации | Название | Авторы |
| 2023 | ПОЛУЧЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СЫРОВ С ИНКАПСУЛИРОВАННЫМ РЕСВЕРАТРОЛОМ И РЕСВЕРАТРОЛОМ В ТРАДИЦИОННОЙ ФОРМЕ | Akkuzina, E. P.; Kamel, M. M.; Kovaleva, E. G.; Аккузина, Е. П.; Камель, М. М.; Ковалева, Е. Г. |
| 28-дек-2023 | Способ производства сычужного сыра | Камель, М. М.; Аккузина, Е. П.; Ковалева, Е. Г.; Миронов, М. А.; Алкубелат, Р. С.; Kamel, M. M. M. M.; Akkuzina, E. P.; Kovaleva, E. G.; Mironov, M. A.; Alkubelat, R. S. A.; Cherepanov, A. N.; Shevyrin, V. A. |
