ИЗУЧЕНИЕ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ И ФЕРМЕНТАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ

Poloznikova, D. N.; Tokareva, M. I.; Selezneva, I. S.; Agdantseva, E. N.; Baranova, A. A.; Vazirov, R. A.; Полозникова, Д. Н.; Токарева, М. И.; Селезнёва, И. С.; Агданцева, Е. Н.; Баранова, А. А.; Вазиров, Р. А.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.urfu.ru/handle/10995/107213

Title:	ИЗУЧЕНИЕ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ И ФЕРМЕНТАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ
Other Titles:	STUDY OF THE VIABILITY AND ENZYMATIC ACTIVITY OF WINE YEAST
Authors:	Poloznikova, D. N. Tokareva, M. I. Selezneva, I. S. Agdantseva, E. N. Baranova, A. A. Vazirov, R. A. Полозникова, Д. Н. Токарева, М. И. Селезнёва, И. С. Агданцева, Е. Н. Баранова, А. А. Вазиров, Р. А.
Issue Date:	2020
Publisher:	УрФУ
Citation:	ИЗУЧЕНИЕ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ И ФЕРМЕНТАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ / Д. Н. Полозникова, М. И. Токарева, И. С. Селезнёва и др. // Физика. Технологии. Инновации : тезисы докладов VII Международной молодежной научной конференции, посвященной 100-летию Уральского федерального университета (Екатеринбург, 18–22 мая 2020 г.). — Екатеринбург : УрФУ, 2020. — C. 1105-1106.
Abstract:	A study was made of the viability and enzymatic activity of wine yeast under the influence of gamma radiation on a radioactive source 241Am.
URI:	http://elar.urfu.ru/handle/10995/107213
Conference name:	VII Международная молодежная научная конференция «Физика. Технологии. Инновации», посвященная 100-летию Уральского федерального университета
Conference date:	18.05.2020-22.05.2020
Origin:	Физика. Технологии. Инновации. Тезисы докладов (ФТИ-2020)
Appears in Collections:	Конференции, семинары

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
fti_2020_636.pdf		198,2 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record Google Scholar