ISSN: 2310-757X
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elar.urfu.ru/handle/10995/107213| Название: | ИЗУЧЕНИЕ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ И ФЕРМЕНТАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ |
| Другие названия: | STUDY OF THE VIABILITY AND ENZYMATIC ACTIVITY OF WINE YEAST |
| Авторы: | Poloznikova, D. N. Tokareva, M. I. Selezneva, I. S. Agdantseva, E. N. Baranova, A. A. Vazirov, R. A. Полозникова, Д. Н. Токарева, М. И. Селезнёва, И. С. Агданцева, Е. Н. Баранова, А. А. Вазиров, Р. А. |
| Дата публикации: | 2020 |
| Издатель: | УрФУ |
| Библиографическое описание: | ИЗУЧЕНИЕ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ И ФЕРМЕНТАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ / Д. Н. Полозникова, М. И. Токарева, И. С. Селезнёва и др. // Физика. Технологии. Инновации : тезисы докладов VII Международной молодежной научной конференции, посвященной 100-летию Уральского федерального университета (Екатеринбург, 18–22 мая 2020 г.). — Екатеринбург : УрФУ, 2020. — C. 1105-1106. |
| Аннотация: | A study was made of the viability and enzymatic activity of wine yeast under the influence of gamma radiation on a radioactive source 241Am. |
| URI: | http://elar.urfu.ru/handle/10995/107213 |
| Конференция/семинар: | VII Международная молодежная научная конференция «Физика. Технологии. Инновации», посвященная 100-летию Уральского федерального университета |
| Дата конференции/семинара: | 18.05.2020-22.05.2020 |
| Источники: | Физика. Технологии. Инновации. Тезисы докладов (ФТИ-2020) |
| Располагается в коллекциях: | Конференции, семинары |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| fti_2020_636.pdf | 198,2 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.