Возможности трудоустройства граждан с ограниченными возможностями здоровья на предприятия ресторанного бизнеса

Abstract

Objective: to study the employment opportunities of people with dis-abilities in restaurants in Yekaterinburg. The authors interviewed representatives of large, medium and small businesses in this area. The positive attitude of employers to people with disabilities as clients of institutions is highlighted. At the same time, most employers have no experience interacting with employees with disabilities; they note difficulties in creating safe and comfortable jobs. The offered vacancies represent mainly low-skilled labor offers, however, for a number of positions, the organization of remote jobs is possible. An interesting idea is the concept of an institution for people with hearing impairments, whose staff also have disabilities in this regard.

Целью исследования является изучение возможностей трудоустройства людей с ограниченными возможностями здоровья в рестораны Екатеринбурга. Авторы провели интервью представителей крупного, среднего и мелкого бизнеса в этой сфере. Выделено их позитивное отношение к людям с ограниченными возможностями здоровья как клиентам заведений. Вместе с тем большинство работо-дателей не имеют опыта взаимодействия с сотрудниками-инвалидами, отмечают трудности с созданием безопасных и комфортных рабочих мест. Предлагаемые вакансии представляют, в основном, предложения труда низкой квалификации, однако, по ряду позиций возможна организация удаленных рабочих мест. Интересна идея концепции заведения для людей с ограничениями по слуху, персонал которого также имеет инвалидность по этому показателю.