Кулинарный календарь на российском и западном книжном рынке

Abstract

The article attempts to determine the reasons for the difference in the demand for culinary calendars as types of publications in Russia and in the West (in the United States, Great Britain); for this purpose, the content-specific and visual-polygraphic features of modern Russian and Western culinary calendars are analyzed.

В статье предпринята попытка определить причины разницы в востребованности кулинарных календарей как видов изданий в России и на Западе (в США, Великобритании), с этой целью анализируются содержательно-тематические и визуально-полиграфические особенности современных российских и западных кулинарных календарей.