ISSN: 2310-757X
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://elar.urfu.ru/handle/10995/64183| Название: | Роль екатеринбургских предпринимателей в развитии салотопенной отрасли Пермской губернии (конец XVIII — начало XX в.) |
| Другие названия: | The role of the Ekaterinburg entrepreneurs in the development of salatino industry of the Perm provi nce (the end of 18 — beginning of 20th century) |
| Авторы: | Mikityuk, V. P. Микитюк, В. П. |
| Дата публикации: | 2018 |
| Издатель: | УрО РАН |
| Библиографическое описание: | Микитюк В. П. Роль екатеринбургских предпринимателей в развитии салотопенной отрасли Пермской губернии (конец XVIII — начало XX в.) / В. П. Микитюк // Урал индустриальный. Бакунинские чтения. Индустриальная модернизация России в XVIII–XXI вв.: материалы XIII Всероссийской научной конференции, Екатеринбург, 18–19 октября 2018 г.: в 2-х т. — Екатеринбург: УрО РАН, 2018. — Т. 1. — С. 179-188. |
| Аннотация: | Статья посвящена изучению вклада екатеринбургских предпринимателей в развитие салотопенной промышленности Пермской губернии в конце XVIII — начале XX в., проанализированы факторы, вызвавшие интерес предпринимателей к производству сала и торговле им. The article is devoted to the study of the contribution of the Ekaterinburg businessmen in the development salatino industry of the Perm province in the end of 18 — beginning of 20th century, analyzed the factors that caused the interest of entrepreneurs to produce fat and trade them. |
| Ключевые слова: | ENTREPRENEURSHIP SALATINI PLANTS BACON PREFABRICATED EKATERINBURG PERM PROVINCE ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО САЛОТОПЕННЫЕ ЗАВОДЫ САЛО ПОЛУФАБРИКАТ ЕКАТЕРИНБУРГ ПЕРМСКАЯ ГУБЕРНИЯ |
| URI: | http://elar.urfu.ru/handle/10995/64183 |
| Конференция/семинар: | XIII Всероссийская научная конференция «Урал индустриальный. Бакунинские чтения: Индустриальная модернизация России в XVIII–XXI вв.» |
| Дата конференции/семинара: | 18.10.2018–19.10.2018 |
| Идентификатор РИНЦ: | https://elibrary.ru/item.asp?id=36354783 |
| ISBN: | 978-5-7691-2504-1 |
| Источники: | Урал индустриальный. Бакунинские чтения: Индустриальная модернизация России в XVIII–XXI вв. Т. 1. — Екатеринбург, 2018 |
| Располагается в коллекциях: | Бакунинские чтения |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| ubich_2018_1_020.pdf | 317,55 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.