Быстрый скрининг оксиметилфурфурола в меде методом высокоэффективной тонкослойной хроматографии

Abstract

Впервые представлен способ быстрого определения (скрининга) оксиметилфурфурола в меде методом высокоэффективной тонкослойной хроматографии. Детектирование осуществляли методом денситометрического сканирования при измерении поглощения на длине волны 290 нм. При использовании предлагаемого подхода возможен одновременный анализ до 20 образцов, при этом длительность хроматографирования составляет около 5 минут.

An approach for fast screening of hydroxymethylfurfural in honey by high-performance thin-layer chromatography is suggested for the first time. The detection was performed by densitometric scanning at 290 nm. Using this approach, it is possible to screen up to 20 samples simultaneously, and the separation takes just about 5 minutes.