Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10995/42733
Title: Раздельное определение ароматических α-аминокислот и витаминов после экстракции из водных сред
Other Titles: Separate determination of the aromatic α - amino acids and vitamins after extraction from water environments
Authors: Мокшина, Н. Я.
Коренман, Я. И.
Пахомова, О. А.
Зыков, А. В.
Mokshina, N. Y.
Korenman, Y. I.
Pakhomova, O. A.
Zykov, A. V.
Issue Date: 2009
Publisher: Уральский государственный технический университет - УПИ
Citation: Раздельное определение ароматических α-аминокислот и витаминов после экстракции из водных сред / Н. Я. Мокшина, Я. И. Коренман, О. А. Пахомова [и др.] // Аналитика и контроль. — 2009. — № 4. — С. 169-173.
Abstract: Разработаны методики экспрессного и селективного определения тирозина, фенилаланина, триптофана, аскорбиновой и никотиновой кислот в различных фазах после экстракции их бинарных и тройных смесей. Ароматические α-аминокислоты и витамины в водной фазе определяли спектрофотометрически с применением градуировочных графиков и расчетного метода Фирордта. Содержание аналитов в органической фазе устанавливали электрохимическими методами (потенциометрическое и кондуктометрическое титрование, капиллярный электрофорез).
The methods of express and selective determination of tirozin, fenilalanin, triptofan, ascorbic and nicotine acids in different phases after extraction of their binary and triple mixtures are developed. Determination of aromatic α-amino acid and vitamins in the water phase was carry out of spectrophotometry with the use of calibrating chart and calculation method of Firordt. The table of contents of analyt in organic phase was set electrochemical methods (potential and conductivity titration, capillary electrophoresis).
Keywords: AMINO ACIDS
VITAMINS
SPECTROPHOTOMETRY
EXTRACTION
HYDROPHILIC SOLVENTS
ELECTROCHEMICAL METHODS
АМИНОКИСЛОТЫ
ВИТАМИНЫ
ЭКСТРАКЦИЯ
СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ
ГИДРОФИЛЬНЫЕ РАСТВОРИТЕЛИ
ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ
URI: http://hdl.handle.net/10995/42733
ISSN: 2073-1442
Origin: Аналитика и контроль. 2009. № 4
Appears in Collections:Аналитика и контроль

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
aik_2009_04_169-173.pdf2,62 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.