Прямое атомно-абсорбционное определение свинца и кадмия в питьевых молочных продуктах с помощью двухстадийной зондовой атомизации в графитовой печи

Abstract

Описан способ прямого атомно-абсорбционного анализа цельного молока, сливок и порошковой молочной смеси для детского питания на содержание свинца и кадмия с использованием приставки АТЗОНД-1. Пределы обнаружения улучшены по сравнению с методикой, использующей традиционную одностадийную атомизацию, и составляют в жидких продуктах (в мкг/л) для Pb – 0.5, для Cd – 0.04, а в порошковых смесях (в мкг/кг) соответственно 1.7 и 0.14. Сокращена длительность анализа за счет исключения предварительной минерализации проб. Для концентраций на уровне действующих в России ПДК свинца 50 мкг/кг S

The method of the direct atomic absorption determination of Pb and Cd in milk, cream and powder baby formula using the accessory ATZOND-1 for commercial graphite furnace is offered. The limits of detection have been improved in comparison with methods of traditional one-stage atomization and they are equal: in the liquid foods (in µg/l) for Pb – 0.5, Cd – 0.04; in the powder baby formula (in µg/kg) for Pb – 1.7, Cd – 0.14. Preliminary mineralization of the probes is excepted and duration of the analysis is shortened. For maximum permissible in Russia concentrations: of lead 50 µg/kg RSD < 3 %; of cadmium 20 µg/kg RSD < 12%.