Идентификация и хроматографическое определение фенольных соединений в тысячелистнике обыкновенном

Abstract

Предложена схема анализа водных экстрактов тысячелистника обыкновенного, включающая идентификацию фенольных соединений и флавоноидов методами газовой и жидкостной хромато-масс-спектрометрии и их определение методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ЖХ-МС). На основе предложенной схемы методом газовой хромато-масс-спектрометрии в тысячелистнике идентифицированы фенольные соединения, относящиеся к классам фенолкарбоновых, коричных и кофеилхинных кислот. Методом ЖХ-МС идентифицированы 6 соединений группы кофеилхинных кислот. С помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с УФ-детектированием на диодной матрице определено содержание 8 фенольных соединений: протокатеховой, транс-кофейной, 3-О-кофеилхинной, 5-О-кофеилхинной, 4-О-кофеилхинной, 3,4-О-дикофеилхинной, 3,5-О-дикофеилхинной и 4,5-О-дикофеилхинной кислот.

A scheme for analysis of aqueous extracts of yarrow including the identification of phenolic compounds and flavonoids by gas and liquid chromatography mass spectrometry and their determination by high performance liquid chromatography was proposed. On the basis of the scheme phenolic compounds (phenolcarbonic, cinnamic and caffeoylquinic acids) were identified in yarrow by GC-MS. Six caffeoylquinic acids were identified by. The content of eight phenolic compounds (protocatechuic, trans-caffeic, 3-O-caffeoylquinic, 5-O-caffeoylquinic, 4-O-caffeoylquinic, 3,4-O-caffeoylquinic, 3,5-O-caffeoylquinic and 4,5-O-caffeoylquinic acids) were determined in yarrow using HPLC-UV-DAD.