Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10995/21180
Title: Уровень жизни в сталинскую эпоху: питание уральцев
Other Titles: Level of Life during Stalin's Rule: Food Problems in the Urals
Authors: Нефедов, С. А.
Nefedov, S. A.
Issue Date: 2012
Citation: Нефедов С. А. Уровень жизни в сталинскую эпоху: питание уральцев / С. А. Нефедов // Известия Уральского федерального университета. Сер. 2, Гуманитарные науки. — 2012. — № 2 (102). — С. 222-230.
Abstract: The article analyzes the dynamics of food products consumption on the 1924-1940 Urals. With reference to new archival data, the author concludes that the diet quality decreased considerably in the period in question.
Анализируется динамика потребления продуктов питания в Уральском регионе в 1924-1940 гг. Используются новые архивные материалы, на основании которых делается вывод о снижении уровня питания в этот период.
Keywords: CONSUMPTION LEVEL
LEVEL OF LIFE
FOOD PRODUCTS
URALS
УРОВЕНЬ ПОТРЕБЛЕНИЯ
УРОВЕНЬ ЖИЗНИ
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
УРАЛ
URI: http://hdl.handle.net/10995/21180
https://elar.urfu.ru/handle/10995/21180
RSCI ID: https://elibrary.ru/item.asp?id=18762560
Origin: Известия Уральского федерального университета. Сер. 2, Гуманитарные науки. 2012. № 2 (102)
Appears in Collections:Известия Уральского федерального университета. Серия 2, Гуманитарные науки

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
iurg-2012-102-22.pdf128,81 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.