ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ-АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ПОЛИФЕНОЛЬНОЙ ПРИРОДЫ В ЭКСТРАКТАХ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Хрушкова, Е. А.; Газизуллина, Е. Р.; Герасимова, Е. Л.; Иванова, А. В.; Khrushkova, E. A.; Gazizullina, E. R.; Gerasimova, E. L.; Ivanova, A. V.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elar.urfu.ru/handle/10995/124056

Title:	ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ-АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ПОЛИФЕНОЛЬНОЙ ПРИРОДЫ В ЭКСТРАКТАХ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Other Titles:	DETERMINATION OF THE CONTENT OF BIOLOGICALLY-ACTIVE COMPOUNDS OF POLYPHENOL NATURE IN EXTRACTS OF RAW MATERIALS
Authors:	Хрушкова, Е. А. Газизуллина, Е. Р. Герасимова, Е. Л. Иванова, А. В. Khrushkova, E. A. Gazizullina, E. R. Gerasimova, E. L. Ivanova, A. V.
Issue Date:	2021
Publisher:	УрФУ
Citation:	ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ-АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ПОЛИФЕНОЛЬНОЙ ПРИРОДЫ В ЭКСТРАКТАХ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ / Е. А. Хрушкова, Е. Р. Газизуллина, Е. Л. Герасимова, А. В. Иванова // Физика. Технологии. Инновации : тезисы докладов VIII Международной молодежной научной конференции (Екатеринбург, 17–21 мая 2021 г.). — Екатеринбург : УрФУ, 2021. — C. 582-583.
Abstract:	The work studied the polyphenols content of herbal and berries extracts. The optimal conditions of the extraction are selected. Comparative studies with the Folin-Ciocalteu assay were carried out. The high correlation indicates the ability to conduct a study using the po-tentiometric method.
URI:	http://elar.urfu.ru/handle/10995/124056
Conference name:	VIII Международная молодежная научная конференция «Физика. Технологии. Инновации»
Conference date:	17.05.2021-21.05.2021
ISBN:	978-5-8295-0769-5
Origin:	Физика. Технологии. Инновации. Тезисы докладов (ФТИ-2021)
Appears in Collections:	Конференции, семинары

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
978-5-8295-0769-5_2021_297.pdf		179 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record