Управление удовлетворенностью трудом персонала гостиничного бизнеса (на примере предприятий гостиничного бизнеса г. Екатеринбурга) : магистерская диссертация

Abstract

Выпускная квалификационная работа (магистерская диссертация) посвящена изучению управления удовлетворенностью трудом персонала гостиничного бизнеса. Предметом исследования является управление удовлетворенностью трудом персонала. Основной целью исследования выступает изучение управления удовлетворенностью трудом персонала предприятий гостиничного бизнеса и разработка рекомендаций по его совершенствованию. В работе представлены понятие, признаки, факторы удовлетворенности трудом персонала, методы и методики изучения управления удовлетворенностью трудом персонала организации, а так же практика управления удовлетворенностью трудом персонала гостиничного бизнеса в России и за рубежом. Описывается общая характеристика исследуемых предприятий, качественный и количественный анализ персонала гостиничных предприятий, анализ и исследование удовлетворенности трудом в сфере гостиничного бизнеса. В заключении подведены итоги в соответствии с поставленными целями и задачами, а на основе полученных данных разработаны рекомендации по совершенствованию управления удовлетворенностью трудом персонала.

The final qualifying work (master's thesis) is devoted to the study of labor satisfaction management of hotel business personnel. The subject of the study is the management of staff job satisfaction. The main purpose of the study is to study the management of job satisfaction of the staff of the hotel business and develop recommendations for its improvement. The paper presents the concept, signs, factors of staff satisfaction with work, methods and techniques for studying the management of employee satisfaction with the work of the organization's personnel, as well as the practice of managing the satisfaction with the work of hotel business personnel in Russia and abroad. It describes the general characteristics of the enterprises under study, a qualitative and quantitative analysis of the personnel of hotel enterprises, analysis and research of job satisfaction in the hotel business. In conclusion, the results are summarized in accordance with the goals and objectives set, and on the basis of the data obtained, recommendations are developed to improve the management of staff satisfaction with work.