РАЗРАБОТКА ПРОТОТИПА ЦИФРОВОЙ ПЛАТФОРМЫ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ И МОНИТОРИНГА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ БИОТЕХНИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ

Abstract

За последние десятилетия производство аквакультуры в рыбе быстро выросло в объеме производства и экономической урожайности, и сегодня она является ключевым поставщиком морепродуктов. В данной работе рассматривается производство разнородных рыбных популяций на предприятии ООО «Панинское плюс». Объектом глубокой цифровой трансформации является действующее высокоинтенсивное аквабиотехнологическое предприятие по выращиванию рыбной продукции (порода кармут) в товарных объемах по технологии замкнутого водообращения. Предметом исследования является автоматизация производственных процессов. При увеличении объемов производства возникает необходимость автоматизации, что позволяет снизить требуемое количество ресурсов на единицу продукции. Преимущества автоматизации заключаются в технологичности, удобстве контроля и управления рабочими процессами, что в свою очередь помогает снизить вероятность человеческой ошибки и повысить качество производства. Целью исследования является разработка прототипа цифровой платформы системы управления и мониторинга технологических процессов биотехнической системы. Научная новизна состоит в разработке концепции автоматизации существующего производства с определенными технологическими параметрами для выращивания конкретного вида рыбы и ее реализации. Ожидаемым результатом работы является прототип информационной системы, повышающей эффективность производства разнородных рыбных популяций.