Аспекты развития умной упаковки

Abstract

More than a third of all household waste disposed of in landfills is food packaging. Usually these are absolutely useless things. But packaging can be completely different - useful and making life easier for people. Packaging materials can now be smart, with built-in technology offering a wide range of functions with more practical disposal and non-waste recycling. The paper presents aspects of the development of smart packaging in the modern food industry, where the packaging materials of the product are as important as the contents.

Больше трети всех бытовых отходов, которые выбрасываются на свалках, являются упаковками от продуктов питания. В большинстве случаев это абсолютно бесполезные вещи. Но упаковка может быть совсем другой — полезной и облегчающей людям жизнь. Упаковочные материалы в настоящее время могут быть умными, со встроенной технологией, предлагающей широкий спектр функций с более практичной утилизацией и возможностью безотходной переработки. В работе представлены аспекты развития умной упаковки в современной пищевой промышленности, где упаковочные материалы продукта так же важны, как и содержимое.