Влияние импульсной электронно-лучевой обработки на антиоксидантные свойства чая

Микшина, А. С.; Войнов, В. С.; Максимова, Н. Е.; Мочульская, Н. Н.; Mikshina, A. S.; Voinov, V. S.; Maksimova, N. E.; Mochulskaya, N. N.

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elar.urfu.ru/handle/10995/107794

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Микшина, А. С.	ru
dc.contributor.author	Войнов, В. С.	ru
dc.contributor.author	Максимова, Н. Е.	ru
dc.contributor.author	Мочульская, Н. Н.	ru
dc.contributor.author	Mikshina, A. S.	en
dc.contributor.author	Voinov, V. S.	en
dc.contributor.author	Maksimova, N. E.	en
dc.contributor.author	Mochulskaya, N. N.	en
dc.date.accessioned	2022-01-26T10:45:42Z	-
dc.date.available	2022-01-26T10:45:42Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.citation	Влияние импульсной электронно-лучевой обработки на антиоксидантные свойства чая / А. С. Микшина, В. С. Войнов, Н. Е. Максимова, Н. Н. Мочульская // Физика. Технологии. Инновации (Секция 2. Химические технологии и материаловедение) : тезисы докладов IV Международной молодежной научной конференции (Екатеринбург, 15–19 мая 2017 г.). — Екатеринбург : УрФУ, 2017. — C. 281-282.	ru
dc.identifier.uri	http://elar.urfu.ru/handle/10995/107794	-
dc.description.abstract	The effect of ionizing radiation on the content of total polyphenols in tea has been studied in this research. The content oftotal polyphenols was determined with the help of ISO 14502-1:2005 using Folin-Ciocalteureagent.	en
dc.format.mimetype	application/pdf	en
dc.language.iso	ru	en
dc.publisher	УрФУ	ru
dc.relation.ispartof	Физика. Технологии. Инновации. Тезисы докладов (ФТИ-2017). — Екатеринбург, 2017	ru
dc.title	Влияние импульсной электронно-лучевой обработки на антиоксидантные свойства чая	ru
dc.title.alternative	EFFECT OF PULSED ELECTRON-BEAM PROCESSING ON THE ANTIOXIDANT PROPERTIES OF TEA	en
dc.type	Conference Paper	en
dc.type	info:eu-repo/semantics/conferenceObject	en
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	en
dc.conference.name	IV Международная молодежная научная конференция «Физика. Технологии. Инновации»	ru
dc.conference.date	15.05.2017-19.05.2017	-
local.description.firstpage	281
local.description.lastpage	282
Располагается в коллекциях:	Конференции, семинары

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
fti_2017_326.pdf		279,13 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Показать базовое описание ресурса Статистика

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.