Browsing by Subject FUNCTIONAL INGREDIENTS
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2020 | Использование растительных компонентов в производстве мягких сыров | Хиценко, А. В.; Неверова, О. П.; Зинина, О. В.; Hitsenko, A. V.; Neverova, O. P.; Zinina, O. V. |