Электронный научный архив УрФУ: Browsing DSpace

Browsing by Author Kamel, M. M.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
or enter first few letters:

Showing results 1 to 5 of 5

Issue Date	Title	Author(s)
2023	DEVELOPMENT OF SOFT RIPENED CHEESES WITH ANTIOXIDANT ACTIVITY	Kamel, M. M.; Kovaleva, E. G.
2022	Extraction of Resveratrol from Fallopia Japonica Roots	Kamel, M. M.
2019	Functional Properties of Soy Substrates Modified by the Use of Different Enzymatic Treatments	Kamel, M. M.; Aboushanab, S. AS.; Kovaleva, E. G.
2020	Technological assesment of enzymatic treatment of high protein products	Kamel, M. M.; Aboushanab, S. S.; Kovaleva, E. G.
2023	ПОЛУЧЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СЫРОВ С ИНКАПСУЛИРОВАННЫМ РЕСВЕРАТРОЛОМ И РЕСВЕРАТРОЛОМ В ТРАДИЦИОННОЙ ФОРМЕ	Akkuzina, E. P.; Kamel, M. M.; Kovaleva, E. G.; Аккузина, Е. П.; Камель, М. М.; Ковалева, Е. Г.

Showing results 1 to 5 of 5