Алиментарные практики магистрантов УрФУ: отношение студентов к религиозно-атрибутированным продуктам питания

Abstract

The food and nutrition are key components of the modern material culture these have important sociological information about relationships toward religious traditions in the digital era. On a material of questionnaire, it was found out that relationship of master’s students toward the products of nutrition, which concerned with many confessions, is based upon the concepts of taste and use to health. For most of the students there are not proper some specific alimentary practices, and the concepts of hygiene are not important in the constitution of relationship towards that type of products.

Еда и питание являются ключевыми компонентами современной материальной культуры, которые несут важные социологические сведения об отношении к религиозным традициям в цифровую эпоху. На материале опроса показано, что отношение магистрантов к продуктам питания, которые относятся к различным конфессиям, обусловлено представлениями о вкусе и пользе для здоровья. Для большинства студентов не свойственны специфические практики питания, а представления о гигиене не являются столь важными при конституировании отношения к такому виду продуктов.