Чай как средство диалога культур

Abstract

В статье рассмотрены особенности становления социально-экономических отношений России и Китая, в частности, пути распространения культуры чаепития с Востока на Запад. Российское государство ограничивало поставки различных товаров, ввозимых из-за границы, но для китайского чая делалось исключение. Благодаря массовому распространению и доступности для различных слоев населения чайная церемония, завезенная купцами и путешественниками в Западную Сибирь, стала показателем гостеприимства, просвещения, достатка, а также предметом изучения историков, культурологов, кулинаров.

In article, features of formation of the social and economic relations of Russia and China, a way of dissemination of culture of tea drinking from the East to the west are considered. The state limited deliveries of various goods imported from abroad, but for the Chinese tea exceptions became. Thanks to mass distribution and availability to various segments of the population, the tea ceremony delivered by merchants and travelers to Western Siberia became an indicator of hospitality, education, prosperity, and also a subject of studying of historians, culturologists, culinary specialists.