| Дата публикации | Название | Авторы |
| 2018 | …И все-таки застой был! | Mamyachenkov, V. N.; Мамяченков, В. Н. |
| 2020 | Исследование радиационно-индуцированного сигнала яичной скорлупы методом электронного парамагнитного резонанса | Чуманова, А. А.; Вазиров, Р. А.; Соковнин, С. Ю.; Агданцева, Е. Н.; Цмокалюк, А. Н.; Chumanova, A.; Vazirov, R.; Sokovnin, C.; Agdantseva, E.; Tsmokalyuk, A. |
| 2021 | Методы дозиметрии при радиационной обработке пищевой продукции | Нархова, А. А.; Вазиров, Р. А.; Narkhova, A.; Vazirov, R. |
| 2021 | Оценка безопасности пищевых добавок | Osipov, G.; Gorbunova, K.; Komarova, S.; Осипов, Г.; Горбунова, К.; Комарова, С. |
| 2017 | Оценка тенденций потребления рыбных продуктов жителями Республики Бурятия | Nikiforova, A. P.; Nikiforova, O. P.; Antokhonova, I. V.; Никифорова, А. П.; Никифорова, О. П.; Антохонова, И. В. |
| 2021 | Оценка эффективности проекта радиационной обработки продукции агропромышленных предприятий : магистерская диссертация | Вазиров, Р. А.; Vazirov, R. A. |
| 2021 | Потребление продуктов питания семьями колхозников Молотовской области в первом послевоенном пятилетии (1946—1950 годы) | Мамяченков, В. Н.; Львова, М. И.; Шведов, В. В.; Mamyachenkov, V. N.; Lvova, M. I.; Shvedov, V. V. |
| 2017 | Приобретение продуктов питания и непродовольственных промтоваров одинокими супружескими парами колхозников Свердловской области в 1960 году (по материалам ежегодных бюджетных обследований) | Мамяченков, В. Н.; Mamyachenkov, V. N. |
| 2021 | Сертификация импортной пищевой продукции в России | Istomina, Ju.; Kremcheeva, D.; Истомина, Ю.; Кремчеева, Д. |
| 2020 | Социально-экономическое положение Свердловской области в 1992 году : первый год «шоковой терапии» (по данным региональной статистики) | Мамяченков, В. Н.; Львова, М. И.; Mamyachenkov, V. N.; Lvova, M. I. |
| 2011 | Сравнительная оценка возможностей интегрального и дифференциального анализаторов газа типа «электронный нос» для исследования мясных продуктов | Кучменко, Т. А.; Погребная, Д. А.; Kuchmenko, T. A.; Pogrebnaya, D. A. |
| 2012 | Уровень жизни в сталинскую эпоху: питание уральцев | Нефедов, С. А.; Nefedov, S. A. |
| 2023 | Фотометрическое определение эритрозина в присутствии кислотных синтетических красителей в пищевой продукции | Плешак, Е. М.; Лещев, С. М.; Полянских, Е. И.; Белышева, Л. Л.; Pliashak, Y. М.; Leschev, S. M.; Palianskikh, A. I.; Belysheva, L. L. |
| 2014 | Целинная эпопея на Урале (к 60-летию начала массового освоения целинных и залежных земель в СССР) | Мотревич, В. П. |
| 2020 | Экстракционно-фотометрическое определение синтетических пищевых красителей в жидких пищевых продуктах | Плешак, Е. М.; Лещев, С. М.; Полянских, Е. И.; Белышева, Л. Л.; Заяц, М. Ф.; Pliashak, Y. М.; Leschev, S. M.; Palianskikh, A. I.; Belysheva, L. L.; Zayats, M. F. |
